O mercado doméstico de vinhos na Índia passa por uma transformação acelerada à medida que os hábitos de consumo evoluem. Embora o consumo de vinho ainda seja baixo em comparação com outras regiões, o interesse cresce com força, impulsionado em parte por uma redução nas tarifas de importação que chamou a atenção de produtores europeus.

Na Sula, maior produtora do país, localizada em Nashik, as degustações de fim de semana já atraem multidões expressivas. As sessões têm foco em educação básica, ensinando novos entusiastas os fundamentos da cultura do vinho — como a maneira correta de segurar uma taça. Leia a reportagem completa no NRC — Tech (assinatura).

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